其实事情是这样的，进入六月份之后，同事们每天都沉浸在半死不活的气氛中。原因是什么呢？

    你转过头看看外面那个刺眼的大太阳应该就会明白了，分分钟被烤成肉干的节奏。

    我就想着要是能有一瓶冰镇啤酒出现在我的面前，那我肯定要幸福的晕过去了(～￣▽￣)～

    这个时候同事像天使一样拿着一瓶冰镇啤酒递给了我，仔细一看，还是精酿啤酒！这不是我的嘛！

    什么是精酿啤酒？英文Craft Beer，即手工酿造啤酒的意思。它区别于常见的工业啤酒，从用料上讲，精酿啤酒由麦芽、辅以酒花、酵母，水酿造，酿造工艺上属于上发酵的艾尔啤酒（Ale），其独特的原料配方和独立的酿造工艺深受消费者追捧。

    精酿啤酒的基本分类有哪些？Trappist Ale（修道院啤酒）、IPA（印度单色艾尔啤酒）、Porter（波特）、Stout（世涛）、Lambic（兰比克）、Fruit Beer（水果酒）。

    据2016年数据统计，在传统啤酒产销量负增长的背景下，精酿啤酒开始以40%的速度在高速增长。

    而在，自2008年开始，就有了批有意识的精酿啤酒企业。2008年成立的南京高大师啤酒（原名欧菲啤酒）是业内公认的家精酿啤酒的工厂。

    进入2013年之后，各地精酿啤酒更是如雨后春笋般发展起来，涵盖了几乎所有的主要城市。在众多精酿啤酒中，发展神速的，那就得说说熊猫精酿了。