精酿啤酒市场引来关注 它的下一步怎么走?

    精酿啤酒在国内的迅速成长,吸引了资本的关注。

    近日据媒体报道,荷兰合作银行日前发布报告对啤酒市场进行调研。报告指出,啤酒市场呈现出高端化的发展趋势,其中精酿啤酒增长显著,并有望在未来取得瞩目的市场表现。

    回顾2016年国内啤酒市场的发展状况,受制于不利天气影响所导致的“旺季不旺”,令国内啤酒行业在经历2015年的负增长后,在2016年上半年仍难以扭转下降颓势。但与此同时,进口啤酒及“小而美”的精酿啤酒却实现了逆势增长,啤酒市场在2016年迎来了市场格局的变化和调整。

    那么,在本轮市场变化的过程中,精酿啤酒为何能够率先增长,并吸引资本的关注?未来,国内精酿啤酒市场又将如何继续前行?

    “小而美”的精酿啤酒成为市场新宠

    据报告显示,目前,人均啤酒消费量达36公升,超过世界平均水平,整体市场价值和盈利能力都有提升。但地区间存在着较大差异。东部发达省份的人均啤酒消费量虽远高于西部地区,但增长乏力。 总体来看,啤酒市场发展仍较为成熟,远超其他东南亚国家。

    此外,报告特别针对以精酿啤酒为代表的高端啤酒进行了调研。由于啤酒市场呈现高端化的发展趋势,在上述庞大的国内啤酒消费体量中,大众型啤酒经历了较为困难的一段时期。与此同时,高端啤酒销量增长160%,占整体啤酒市场4%的销售量及18%的利润,精酿啤酒占据一席之地。尽管业界普遍认为精酿啤酒的消费量不足整体市场的1%,但仍呈现出强大的发展态势。

    据报告显示,千禧一代的消费者拥有与其他国家同龄人相似的消费观念,对精酿啤酒表现出的消费潜力。荷兰合作银行伦敦分行食品与农业研究部的高级分析师Francois Sonneville表示,“无论对于进口精酿啤酒,还是使用进口原料的国产精酿啤酒,抑或是使用国产原料的国产精酿啤酒来说,这都是的发展契机。”

    国内精酿啤酒市场被看好的背后,或许与国内消费升级的趋势密不可分。近几年,大跃、悠航、熊猫精酿、牛啤堂、Boxing Cat拳击猫、莱宝鲜啤、Tap House扎啤工坊、18号酒馆、高大师、丰舵、丰收等精酿品牌不断涌现。各种精酿啤酒屋也越来越多地出现在大街小巷。

    与此同时,资本市场对精酿啤酒的关注度也不断提高。2015年11月,熊猫精酿获得了天图资本、智明星通等投资方2000 万元人民币的A轮融资。

    精酿啤酒的遍地开花点燃了众多啤酒企业的热情。2015年7月,公司预告非公开发行项目拟募集不超过48亿元,其中拟投入超过2.5亿元用于精酿啤酒项目的建设,新增生产线将用于生产附加值高的精酿啤酒,品种包括原浆桶装啤酒、5L装或1L装罐装啤酒。共新增产能8000吨,占公司2014年销量0.68%,预计税后财务内部收益率15.13%。青岛啤酒、燕京啤酒也开发了自己的精酿IPA系列产品。精酿啤酒正成为啤酒企业谋求产品结构转型升级的新突破口。

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