随着消费人群的年轻化，无论是在餐桌上，还是在休闲娱乐场所，人们的消费已然发生了变化，消费的高端化、个性化、多元化趋势逐渐显现。就啤酒而言，清淡爽口的工业啤酒已无法满足消费者需求，啤酒消费已摒弃“豪饮文化”，转向了更具文化内涵且口感浓郁、略带苦涩的精酿啤酒。

    消费升级使产量趋于饱和的啤酒市场从量的扩张逐步向质的调整。近几年啤酒销量连年下滑，今年一季度，啤酒行业累计产量同比下降0.9%，仍处在深度的调整中。而占啤酒产量不足1%的精酿啤酒却以40%左右的速度逆势增长，成为投资、餐饮、饭店和休闲娱乐业追逐的热点。据不完全统计，目前国内做精酿啤酒的作坊和企业加起来估计有3000-5000家，虽然这些作坊和企业的规模都非常小，但由于消费者追新特点明显，从业人员尤其是爱好者众多，市场规模将迅速增至啤酒销量的3%，,精酿啤酒的旋风搅动了低迷的啤酒市场。.

    作为亚洲化精酿啤酒交流平台，“第二届精酿啤酒展览会”(CICB)及“第四届精酿啤酒节”将于2017年6月29日-7月1日在南京博览中心举行，展会涵盖整个精酿啤酒产业链，涉及原辅料及添加剂、生产设备与技术、包装设备与技术，占地共20,000平方米，来自国内外近200家精酿啤酒装备制造商、原料提供商、生产商及贸易商及精酿啤酒大咖，展示精酿啤酒全产业链、传达精酿啤酒文化及创意，成为行业发展的风向标。

    精英荟萃——精酿啤酒业的大聚汇

    CICB2017精酿啤酒展汇聚设备、原辅材料供应商及精酿商，包括乐惠、山东中德、哈尔滨汉德、意大利SIMATEC S.R.L.、山东精鹰、宁波中啤、威海远航、青岛德隆、山东申东、济南天泰、北京维佳创、法国BREWLINE、嘉美集团、安益达、欧麦、永顺泰、塔罗斯、和乔、华超、南京轻机、重庆轻机、南京硕华、南京迦南、宁波纵环、杭州海顺、翔盛金属、青岛三德、山东迈拓、蓬莱金福、宜兴华鼎等;国内外精酿酒商有南京高大师、牛啤堂、ON THE WAY、问山麦酒、莱宝精酿、京A、老饕精酿、成都丰收、香格里拉精酿、18号酒馆、大跃啤酒、云南云酿、汤山精酿、库姆巴赫、德悦柏、蓝堡精酿、猎啤、世铂精酿、大啤精酿、箭厂啤酒、吉斯波尔、台湾哈克、优布劳、锦鲤精酿、长懋、年轮精酿、保霖精酿等。